Sommerasters.....

I mit sidste indlæg fortalte jeg lidt om nogle af de blomster jeg havde sået til min have sidste år, som jeg gerne vil have i haven igen i år.
Jeg kunne altså ikke forstå der ikke var nogle billeder af mine "Sommerasters"......
Men så sad jeg her forleden aften, og kiggede mine billeder igennem endnu en gang, også fandt jeg sørme et par billeder af dem. (Faktisk var det slet ikke blomsten jeg ville tage billede af, men sommerfuglen) Pludselig som jeg sad der kunne jeg også huske, hvorfor jeg ikke havde taget flere billeder af mine "Sommerasters".

Sommerasters.

Som i kan se er kronbladene fuldstændig smadret af regnen :-(  Det var derfor jeg ikke tog flere billeder af dem.  Jeg ved også, jeg ikke var den eneste der havde det problem.... det er bare så ærgeligt. For det er nemlig en blomst som jeg ved af erfaring, også giver et utal af buketter i løbet af sommeren. Faktisk langt ind i efteråret. Men ikke sidste år desværre.
Så i år skal de have en chance mere. For det syntes jeg de fortjener.
Ha´en dejlig lørdag.
Hygge fra Mamse.

Haveudstyr, og småspirer

Årstiden nu er til at få kigget sine gemmer igennem, og få set hvad man har af frø, og om man mangler nogle remedier. Så man kan være klar når foråret kommer rigtig i gang, og det bliver så tid.
Mine Hosta trives, og vokser dag for dag;



Små nuttede Hostaspire.

Det samme gør nogle af mine Akelejer (den ene bakke) den anden er ikke kommet i gang endnu. Så jeg overvejer at stille den ud i kulden. Frøene har ellers ligget i køleskabet i mindst en´mdr. inden jeg såede dem. Det kan være det ikke er nok, så de ryger nok ud i kulden.

Ellers vil jeg sige jeg er så klar som jeg kan blive, mine frø, og "frøspiregrej" er parat til det går løs.
Jeg har både Pot-maker (købt i Netto sidste år til 20 kr) plantepinde, skilte osv.
Første December sidste år opdagede jeg jo, at jeg have fået en gavesokke af "nissen" !!!
Der var dagligt praktiske, lækre, hyggelige pakker i. Så som; Tulipanløg, lækre læderhavehansker, lakrids ;-D, Bøger, Store planteskilte, chokolade, knæbeskytter (til at skåne mine knæ med når jeg luger have), Hyasinthløg, og en masse andre ting.
Så jeg tror ikke det er udstyr jeg går ned på, dog mangler jeg stadig en "så-tang" (undskyld Susanne, jeg kunne ikke lade være hi hi.... ;-D ) og en priklepind, men ellers tror jeg ikke jeg mangler noget.



Noget af mit "udstyr"

Hostaerne er jo godt på vej, men vi har jo rigtig meget bar jord, der skal dækkes så jeg vil lige som sidste år så bl.a. "Stolte kavaler"



"Stolt kavaler"



"Stolt kavaler"





"Stolt kavaler"



"Stolt kavaler"

Jeg såede rigtig mange "Stolte kavaler" sidste år, som jeg forærede væk til Gud-og-hver-mand, der ønskede det, men alligevel havde jeg selv så mange planter, at jeg kunne tage store buketter ind hver dag, og forære væk alt det jeg havde lyst til. Faktisk en ret fed ting, hvis jeg skal være ærlig :-D
"Sommerasters" såede jeg også rigtig mange af, og forærede væk. Mine egne var dræbersneglene dog ret hårde ved, men jeg fik da alligevel pænt mange planter. Det skal jeg måske?? også have nogle af i år. Dem har jeg mærkeligt nok ingen billeder af.
Men "Morgenfruer" elsker jeg duften af, så dem såede jeg også. Dem skal jeg også have i år.


Mine "Morgenfruer"



"Blomsterkarse" eller "Tallerkensmækker" som de også hedder.



Kæmpestore "Tagetes"

"Blomsterkarse" skal jeg også have sået, og i år har jeg købt en variant jeg ikke har set før. Den er cremefarvet eller meget svagt gul. "Blomsterkarse" er ikke kun flot af se på, den smager også rigtig godt i salat, også pynter den jo. 

Men derimod skal jeg ikke have sået den´ "Tagetes" jeg såede sidste år. Som i kan se her ovenfor.
Den er simpelhen rædselsfuld.....ej sagde jeg virkeligt det??? Men det synes jeg altså den er.
I stedet for har jeg købt en variant, der er cremefarvet eller meget svag gul. Den glæder jeg mig til at se.
Også skal jeg prøve at så "Lavendel", det har jeg ikke prøvet før. Så det glæder jeg mig til, at prøve.
Det var nogle af de blomster jeg skal så i år, men jeg skal jo også så grønsager.
Det fortæller jeg om en anden dag.
Ha´en god aften.
Hygge fra Mamse :-D 

Mine "affaldsroser".

Sidste år da jeg var ved at lave surbundsbed, ringede min ældste søn, og spurgte om jeg ville have nogle planter, for ellers ville de blive smidt ud!!!

Han købte, til min store forundring, en kolonihave for nogle år siden. Jeg må indrømme, at jeg aldrig havde forestillet mig ham som havemand.
 Der imod ville det ikke undret mig, hvis min yngste søn ringede og sagde det samme. For han har altid været interesseret når jeg har været i haven og lave noget. Han har også tit givet en hånd med når noget af det tunge skulle laves.
Hvor imod den ældste mest har observeret fra sidelinjen, og haft idéer til, hvad han mente ville se godt ud.

Men nu ringede han altså og ville lave hele sin have om, og ville smide planterne ud, hvis ikke jeg ville have dem.
Oh gru oh gru, det kunne jeg da slet ikke klare tanken om. Så vi tog røjserne på, startede bilen, og kørte ned til hans have, for at se hvad vi kunne bruge.
I haven var der bl.a. nogle små roser, og her er det i kommer ind i billedet.
Kan du se hvad det er for nogle? for jeg er ikke så velbevandret i roser, at jeg kan se hvad det er for nogle. Men kønne er de.



Smuk fyldt mørk rose, med mørkegrønne klare blade.



Pink rose.



Fyldt Pink rose.

Også er der de roser der står udenfor huset, som har stået her "altid"



Hvid rose, der har stået udenfor huset "altid"





Rose? "Karen Blixen" siger de kloge hoveder ;-D

 Ved du hvad de hvide roser hedder?
Nå men kan vi ikke i fællesskab finde frem til nogle navne er de nu skønne nok alligevel.

Ha´en god søndag.
Havehilsner fra Mamse.

Opskrift, men med advarsel!!!

Jeg er blevet spurgt om en opskrift på det knækbrød jeg bager.
Til knækbrødet hører der en lille historie;

Da vi i Juli 2010 kom op til Grønland, hvor Morten skulle arbejde, havde sygehuset stillet et hus til rådighed som vi lejede imens vi var der.
Hende der havde boet i huset før os havde efterlad noget hjemmebagt knækbrød. Og guderne skal bare vide, at det var SÅÅÅ lækkert.
Det måtte vi bare prøve at bage selv, men vi kunne ikke finde en opskrift på det i huset. Så Morten gik på nettet og fandt flere opskrifter, også begyndte vi at prøve os frem.
Men nu er det sådan i Grønland, at man ikke altid kan få fat i det man skal bruge, også bliver det en udfordring at finde noget der kan erstatte det man ikke kan få.
Derfra kommer mit tip med 3- og 5- kornsblandingen.
Deroppe brugte jeg det i stedet for de forskellige frø, når jeg ikke kunne skaffe det. (Jeg fandt hurtigt ud af, at "hamstre" når butikken endelig havde nogle hør- og sesamfrø hjemme) Men herhjemme bruger jeg 3- eller 5- kornsblanding sammen med frøene.

I får opskriften, men jeg fraskriver mig alt ansvar........ hvis i bliver afhængige ;-D



Hjemmebagt knækbrød, bagt med 5-kornsblanding.

                                              Knækbrød.

ca. 40 gr. Havregryn
      60 gr. Solsikkekerner
      60 gr. Græskarkerner (bruger jeg ikke, men det kan bruges)
      60 gr. Hørfrø
      60 gr. Sesamfrø
       1 tsk. Groft salt
      ½ tsk. Bagepulver
      ½ dl.  Olie (jeg bruger Rapsolie, da det ikke smager af noget)
        1 dl. Vand
       Hvedemel til dejen er passende.
      
- Det hele røres/æltes sammen til dejen er passende, ikke for tør og ikke så den klistre fast.
- Del dejen i 2-3 kugler.
- Rul det tyndt ud, (på bagepapir, da det er svært at flytte når det er´ udrullet)
- Skær så knækbrødet i passende stykker.
- Bages ved 200 grader i 10-20 min. (afhængig af ovnen.) Eller til det er gyldenbrun i kanten.
Ps. Det vil være lidt blødt når det kommer ud, men bliver sprødt når det køler af.

Tips; Jeg plejer at kommet et "pift" Cayennepeber i, da det giver en hel fantastisk smag.
For at gøre det sundere, koger jeg nogle gange noget 3- eller 5-kornsblanding i 5-10 min. køler af, og kommer det i dejen.
Portionen i ser på billedet er en dobbelt portion.
Velbekomme.    

Koldt, men smukt.

Jeg skal da lige love for, at vi har fået vinter i Danmark. -14 grader i morges. Øv nu havde jeg lige, naivt nok, håbet at foråret var lige rundt om hjørnet.
Så jeg er nok nød til at væbne mig med tålmodighed lidt endnu.
Men smukt det er det. Jeg var lige ude med kameraet i går eftermiddag, og fange et par motiver.


Vores "vildnæs" er nu ret kønt her om vinteren.



Marken vi kan se fra køkkenvinduet.

 Jeg nyder hver dag, at kigge ud på marken. Der plejer at gå nogle køer, med deres kalve. Det er så hyggeligt. 
Det er faktisk ret praktisk, med de køer for hvis vi lige har lidt salat, tomater, æbler eller andet grønt, der har set bedre dage plejer vi at gå over og give det til køerne. De er ligeglade om der er lidt pletter på æblerne, eller salaten er lidt slatten. Hellere det end at smide det ud.
Vi har endnu ingen kompostbeholder, men det er et af de projekter der skal realiseres her i år.
Der bor nogle vietnamesere lidt henne af vejen, de plejer også at give køerne alt deres grønt affald fra deres køkken, og fra deres restaurant. Når de har hældt det ind på marken plejer de at banke på en hegnspæl med den tomme spand, også kommer køerne ellers galoperende ned efter "godterne". Så kan der godt være lidt kamp om at få de bedste stykker.
Der er kan sørme også være lidt kamp mellem fuglene ude ved vores foderpalme, og foderhuset.


Solsort.



Ballademageren der har jaget alle de andre fugle væk.

Fuglene er sultne, og der skal noget til at holde fedtlaget ved lige her i kulden.
Det var godt nok koldt i morges , der var kun 17 grader inde i stuen da jeg stod op, så jeg gav mig til at gøre rent for at holde varmen.
Efter at have gjort rent bagte jeg lige et ordentlig portion knækbrød. Nam nam... :-P ;-D Så nu skulle der gerne være til et par dage. Det smager altså 10 gange bedre end det man køber, også er det hyggeligt at sidde med sin varme kaffe, et stykke hjemmebagt knækbrød med ost, og kigge ud på sneen og fuglene. Totalt hygge.


Grusvejen vi bor på.

Ha´en god aften.
Hygge fra Mamse.

Pragtsnerlefrø....

 Jeg har lige været i kælderen i dag, og har fundet kassen med alle de frø jeg samlede sidste år...... uha jeg må have været flittig for der er mange ;-D Jeg skal godt nok selv bruge en hel masse, men ikke af Pragtsnerlen ;-D
Så var det jeg tænkte på:
Er du interesseret i frø fra min Pragtsnerle? så send mig en mail, med din adresse.
Afhængig af hvor mange der mailer mig, ellers må jeg trække lod, men jeg har nok til at i hvertfald 10 kan få nogle frø.



Min Pragtsnerle, som kan blive din :-D

Så kom frisk ud af busken venner, og sig til, så kan det være du er heldig :-D
Ha´en god aften.
Hygge fra Mamse.

Pragtsnerle.

I går viste jeg et billed af en Pragtsnerle, jeg så nede i Spanien i sommers.
Blomsterne var så store som en knyttet hånd, i en rigtig flot lyseblå farve.
Jeg ville rigtigt gerne have haft frø fra den, men jeg kunne ikke finde nogle frøstande på planten, desværre.
Men til alt held har jeg set, at man kan købe nogle frø til en plante der ligner.
Det er måske ikke helt den samme, men det gør ikke noget.
Jeg havde faktisk en Pragtsnerle i mit drivhus sidste år, som jeg havde fået af min søster, godt nok med noget mindre blomster, men med nogle helt vild flotte farver.




 

Min Pragtsnerle.




Pragtsnerle.

Fantastisk flotte blomster, men afhængig af vejret kunne hver blomst holde fra et par timer, til en dag. Så det var med at nyde dem når de var der. Og det gjorde jeg så´ når jeg sad i drivhuset, og nød min kaffe.


Tilføj billedtekst

Godt nok holder blomsterne ikke så længe, men der kommer masser af blomster på hver plante.
Så i år har jeg planer om at så´ en hel masse. Så jeg forhåbentlig kan få et helt blomsterflor rundt om minidrivhuset, som står inde i mit drivhus, og som jeg bruger som reol til det jeg sår, og prikler ud.
Det behøver jo ikke kun at være spiselige sager man har i sit drivhus.
Ha´en dejlig søndag.
Hygge fra Mamse.